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卵を大きめのボウルに割り入れ、砂糖を入れて、あまり泡立てないように混ぜる
牛乳と生クリームをレンジ600wで3分加熱する
2にココアパウダーを少しずつ入れ溶かす一度に入れるとダマになるので。小さなダマができても、この後こすので大丈夫
1のボウルに3を流し入れながら混ぜる。
4をこし器でこして、耐熱のカップに注ぎ、アルミホイルで蓋をして、予熱なし140°cのオーブンで14分〜19分焼く
あら熱を取り、冷蔵庫で冷やす