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チーズ入り鶏肉と豆腐のつくね風

チーズ入り鶏肉と豆腐のつくね風の画像

Description

チーズ入り鶏肉と豆腐のつくね風です(^^)

材料 （4人分）

☆とりひき肉
260g
☆豆腐
半丁
☆枝豆
お好みの量
☆刻みネギ
お好みの量
☆片栗粉
大さじ3
☆酒
大さじ1
☆塩
ひとつまみ
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ2
★醤油
大さじ2
チーズ
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    枝豆を解凍して皮をむく

  2. 2

    写真

    ☆の食材と調味料を袋に入れてよく揉み込む

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ②の袋の端を切り半分絞り出しチーズをのせる

  4. 4

    写真

    残りの半分を絞り出し焼き色がつくまで焼く

  5. 5

    写真

    裏返し蓋をして弱火で10分蒸し焼きにしたら器にのせる

  6. 6

    写真

    ★の調味料を⑤のフライパンに入れ3分くらい煮詰める

  7. 7

    写真

    ⑤の上に⑥をかけたら完成です(^^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏ひき肉が安かったので動画を参考にして作りました(^^)
レシピID : 6569730 公開日 : 20/12/18 更新日 : 20/12/18

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チーズ入り鶏肉と豆腐のつくね風
by aiai☆☆