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調味料の材料をすべて混ぜ合わせる。
玉ねぎはくし形に切る。ぶた肉はお酒、しょう油をもみ込んで下味をつける。
フライパンに油をひき、玉ねぎを炒める。油がまわったらぶた肉を広げて炒める。
ぶた肉の色が変わったら調味料を加えて強火にし、全体に焼き色がつくまで炒めていただきます!