食べるきのこのポタージュスープ
Description
きのこの歯応えがあって食べ応えのあるスープです♪
材料
(2〜3人分)
200g
ニンニク
3片
パセリ
大さじ1
大さじ1
2カップ
バター
大さじ1
発酵玉ねぎ(レシピlD:6341676)
大さじ1
マーマイト(隠し味なので無くても)
小さじ1
塩、黒胡椒
各適宜
作り方
コツ・ポイント
粉と牛乳はダマができないようにホイッパーを使ってよく混ぜ合わせて下さい。牛乳の半量を生クリームにするとよりリッチな味わいになります。
このレシピの生い立ち
YouTubeの動画を見てアレンジして作ってみました。