ポンのピーマンの肉詰めの画像

Description

これがピーマンの肉詰めだぁー!!!
唯一ハンバーグが作れないポンが作る肉料理。

材料 (2〜4人分)

鳥モモのミンチ(ひき肉)
200g前後
1/2〜1玉
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ2
◎マヨネーズ
大さじ2
◎塩コショウ
少々
適量
◎醤油

作り方

  1. 1

    ピーマンを半分に切って種とヘタを取り、ピーマンの内側に片栗粉を付けておく。玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにひき肉と◎の調味料を入れて捏ねる。こね終わったら、少しモリっとピーマンに詰める。

  3. 3

    フライパンで油を熱して、肉の面を下にして焼く。焼き目が付いたらひっくり返してピーマンの面も焼いて、出来上がり!

  4. 4

    写真

    食べたらつくれぽお願いねっ!
    みんなの作ったのも見たい〜!!

コツ・ポイント

コツは、肉の面焼いている時にアルミ等で蓋をすると良いです。焦げない程度にしっかり焼いてくださいね!ポイントは、1つが玉ねぎは少し粗めにみじん切りにすること、2つがピーマンの種やヘタをとる時、「パキッ」とやらないこと。

このレシピの生い立ち

牛や豚でもダメなら鳥…??って思考です。
ハンバーグ作れないんですよ…。私が作ると馬の○になるんですよね…。ハンバーグめんどくさい…。
レシピID : 6571544 公開日 : 20/12/20 更新日 : 20/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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mako_k
初めてながら綺麗にできました!🙆‍♀️ピーマンの消費どうしようか迷ってて良かったです!