真鯛の柚子酒蒸し
HAREL
作り方
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1
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材料です。
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2
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真鯛には片面しっかり塩を振っておきます。
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3
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鍋に酒、ゆず、、、
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4
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わかめを入れて、、
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5
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真鯛は塩をして、10分くらい置いたら、表面の水分をとります。
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6
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半分にカット。
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7
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鍋に入れて、、
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8
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蓋をして強火！
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9
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5分から8分くらいで、火が通れば完成です。
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10
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お皿に盛ってね。
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11
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ポン酢などをかけて食べてください。
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コツ・ポイント
ヘルシーな一品です。蓋をして酒蒸しです！
このレシピの生い立ち
冬至なので、柚子を使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
HAREL
