里芋で超簡単♡ねっとりポテトサラダ
Description
誰でも簡単にもう一品!普段のポテサラも里芋に変えるだけで、粘り気のある超美味しいポテサラができます♡
材料
作り方
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1
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里芋は茹でて皮を剥きます。レンチンでもOK!
下茹でしているものも売ってるので、それを使うとすごく簡単です♡
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2
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柔らかくなった里芋を粗めに潰し、1口サイズに切ったアボカドと水気を切ったツナを加えます。
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3
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そこにマヨネーズと麺つゆを加えて混ぜ合わせ、ブラックペッパーをかけて完成です!
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コツ・ポイント
コツなどは何もありません(❁´ω`❁)
混ぜ合わせるだけで誰でも簡単におかず一品完成しますよ♡
混ぜ合わせるだけで誰でも簡単におかず一品完成しますよ♡
このレシピの生い立ち
普段はじゃがいもで作っていたポテサラを、冷蔵庫にあった山芋で作ってみると絶品♡少し和風にしたくて、麺つゆを少し加えてみました!