お洒落にクリスマを♪ チキンも大変身

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Description

クリスマスカラーで、見た目も味も楽しめて、オーブンにお任せ!簡単に出来る副菜で、準備バッチリ!

材料 (4人分)

大2枚
塩胡椒
各少々
2個
オリーブオイル
大さじ
1パック

作り方

  1. 1

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    チキンに切り目を入れ、塩胡椒で味付けをする。耐熱皿に入れる。

  2. 2

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    マッシュルームのスライスを、チキンの上に乗せる。

  3. 3

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    マッシュルームの上にトマトスライスを乗せる。

  4. 4

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    180度のオーブンで20-30分焼く。続いてスライスしたモッツアレラをのせ、さらに10ー15分焼く。

  5. 5

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    チキンをオーブンに入れたら、パプリカをスライスして、オリーブオイルを敷いたフライパンで炒める。

  6. 6

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    サヤインゲンは熱湯で3分茹でる。

  7. 7

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    チキンは半分に切り分け、お皿に副菜と一緒に盛り付けたら出来上がり!耐熱皿に溜まった汁は、食べる時にかけて下さいね。

コツ・ポイント

チキンは胸肉なので、焼きすぎないようにしましょう。モッツアレラを乗せるタイミングはにチキンがもうすぐ焼けるっと言う状態のうっすらとしたピンク色の時です。

このレシピの生い立ち

イギリスは3回目のロックダウン。楽しみは食べる事。家族だけのクリスマスを盛り上げるために考えました。
レシピID : 6572507 公開日 : 20/12/20 更新日 : 20/12/20

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