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牛はらみとキャベツの炒め

牛はらみとキャベツの炒めの画像

Description

2021.1.14「はらみ」の人気検索でトップ10入り！
漬け込んだ牛はらみとキャベツ等を一緒に炒めました。

材料 （３人分）

牛はらみ
３００ｇ
キャベツの葉
５枚
ブロッコリーの茎
１本分
★味噌
大さじ１
★しょう油
大さじ１
★砂糖
大さじ１
★にんにくみじん切り
小さじ１
塩コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    牛はらみに★の調味料等を加え一晩漬けこんでおく。

  2. 2

    １をフライパンで火が通るまで炒め、ざく切りにしたキャベツ、食べやすく切ったブロッコリーの茎を加える。

  3. 3

    お好みで塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

牛の切り落としや薄切り肉でもOKです。

このレシピの生い立ち

牛はらみをいただいたので。
お肉が薄切りじゃなかったので、漬け込んだ方が
味が染みて柔らかくなるかなと思って漬け込んでみました。
レシピID : 6572534 公開日 : 20/12/21 更新日 : 21/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年3月23日
初れぽ
写真
さくらん餅
春キャベツに肉汁染み込んで美味しい✨春キャベツが美味しい時期にぴったり✨感謝✨
#春キャベツ活用 #牛肉を美味しく食べる

つくれぽありがとうございます！春キャベツがおいしいときですもんね！

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( )
ぴょんぴょん☆まお
牛はらみとキャベツの炒め
by ぴょんぴょん☆まお