簡単で美味しい♪魚フライの卵とじ丼
ブランディ
作り方
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1
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鍋に水を入れ湧いたら出汁と玉葱を入れて煮る。
酒、醤油、砂糖で味付け。
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2
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２００度のオーブンで１５分程度焼いた魚の冷凍フライを1.に入れる。
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3
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卵２個を溶いて2.に加え好きな固さになったらできあがり。ご飯の上にかけて、完成。三つ葉があればのせてください。
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4
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マックの奥さんから
葱とにんじん入りのれぽを頂きました。彩りも綺麗！ご参考に。
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5
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とーみママさんから
エノキ入りれぽをいただきました。ご参考に。
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コツ・ポイント
インスタントの出汁を使っているので醤油と砂糖の加減はお好みで。
このレシピの生い立ち
昔友人が作ってくれて以来１０年以上家の定番になっています。
ブランディ
