林檎バター・あっさり林檎の甘さのみ

林檎バター・あっさり林檎の甘さのみの画像

Description

トーストにフィリングに幅広く使えます。

材料

2個
バター
30g
レモン汁
小匙1
シナモン
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    微塵切りにした林檎を、ホームベーカリーのジャムモードにかけるか鍋で煮る。砂糖を入れるならココで一緒に入れる。

  2. 2

    面倒な時は、耐熱容器に入れ、ラップしてレンジ600wで5分、そのまま5分置き、ザルで水分を除くとシャキシャキ林檎煮になる

  3. 3

    写真

    出来上がったら釜から出し、バター、レモン汁、シナモンを混ぜる。煮る具合は、好みで良い。

  4. 4

    写真

    冷蔵庫に、ひと晩入れて固める。水分とバターの量で、固まり具合は違う。

コツ・ポイント

林檎の切り方は好みで良い。すりおろすと口当たりは良くなる。甘いのが好きなら砂糖や蜂蜜を加えたり、バターを多くしても良い。シナモン、レモン汁もお好みで。林檎の水分は飛ばし気味にすると、より固いバターになります。

このレシピの生い立ち

林檎を沢山頂いたので、手軽に使えるようにしてみました。
レシピID : 6572946 公開日 : 20/12/21 更新日 : 20/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート