1簡単 挽き肉の炒り卵 お弁当にも

1簡単 挽き肉の炒り卵 お弁当にもの画像

Description

誰でも作れる、かんたん炒り卵です。温かいご飯にのせて召し上がれ!!!

材料 (2人分)

2個
30g〜
砂糖
小さじ2
味の素
少々
醤油
適量
小さじ2くらい

作り方

  1. 1

    写真

    卵はボウルに割って砂糖を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    挽き肉は少量の油で炒める

  3. 3

    写真

    火を中火にして、炒めたひき肉に卵液を加えて手早くかき混ぜる。

  4. 4

    写真

    あと少しのところで消して、予熱で火を通す。

  5. 5

    写真

    器に盛り付けて味の素と醤油をかけて、出来上がり。温かいご飯にのせて召し上がれ!!!

コツ・ポイント

挽き肉は少なめにすることがポイント。器に盛り付けてから味の素と醤油をかけます。温かいご飯にのせて、甘みはお好みで砂糖を加減してください。いろいろなアレンジをしてみたのですが、やはり、これがおいしいです。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれた炒り卵です。ひき肉は、ほんとにこれだけ というくらい、少しでしたが、それがおいしいというのに、大人になって気付きました。
レシピID : 6573531 公開日 : 21/01/09 更新日 : 22/01/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート