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ブロッコリーは小さめの一口大にきって、水大さじ1を入れてレンジに2分かけます。水気を切ります。茹でてもいいです。
●印をあわせます。
鮭は一口大に切ります。※面倒な方は、そのままでも。
鮭に塩コショウします。片栗粉を軽くまぶします。
フライパンに油をひいて、鮭・ブロッコリーを入れて焼きます。
こんがりと焼けてきたらひっくり返します。※ブロッコリーがあまりにも焦げてきたら取り出してもいいです
鮭に火がとおったら、●印を加えて炒めからめます。
完成です!