れんこんとヘソ大根のきんぴら
作り方
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1
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れんこん、人参を切る。へそ大根はもどして4等分に切る。
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2
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胡麻油でれんこん、人参、へそ大根を炒める。
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3
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だし、砂糖、酒で煮たあと、醤油を入れて煮る。
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4
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胡麻を入れて、盛り付ける。
上からさらに胡麻をかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
へそ大根レシピ
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れんこん、人参を切る。へそ大根はもどして4等分に切る。
胡麻油でれんこん、人参、へそ大根を炒める。
だし、砂糖、酒で煮たあと、醤油を入れて煮る。
胡麻を入れて、盛り付ける。
上からさらに胡麻をかける。