ジュワうま！へそ大根の魯肉飯

へそ大根を3時間以上水につけておく。
チンゲン菜、卵は茹でておく。

豚バラブロックと、へそ大根を2センチ幅くらいで縦に切る。
フライパンに豚バラを全て乗せ、冷たい状態から加熱する。

豚バラから油が出るので適宜キッチンペーパーで拭き取り、色が変わってきたらへそ大根も一緒に炒める。

火を止めて、盛り付けたら完成です！
へそ大根が豚肉の脂も吸ってジュワっと美味しいですよ！