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ヴィーガン抹茶クッキー

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Description

ヴィーガンフレンドリーな材料で作りました！とってもヘルシーで美味しいのでおすすめです！

材料

ブラウンシュガー
３分の４カップ
ココナッツオイル
４分の１カップ
アーモンドミルク
４分の１カップ
バニラエッセンス
大さじ１
オートミール粉
１.５カップ
抹茶パウダー
大さじ２
ベーキングパウダー
小さじ１.５
塩
小さじ４分の１
ホワイトチョコレートチップ
３分の１カップ

作り方

  1. 1

    オーブンを１８０度（３５０F)に温める。

  2. 2

    ボウルに、ブラウンシュガー、ココナッツオイル、ミルク、バニラを入れて良く混ぜる。

  3. 3

    オートミール粉（オートミールをミキサーに掛けて粉状にしたもの）、抹茶、ベーキングパウダー、塩を加える。

  4. 4

    チョコレートチップを加えて、大さじ４、またはクッキースクープで生地を丸めて、ベーキングシートに乗せる。

  5. 5

    オーブンで１０分から１５分焼く。

  6. 6

    オーブンから取り出し、１５分間常温または冷蔵庫で冷やして完成！

コツ・ポイント

ミルクは、お好みで、豆乳やオートミルクなどにしてイイと思います。色合いがいいのでホワイトチョコレートにしましたが、ダークチョコレートチップでもおいしいと思います（＾＾）

このレシピの生い立ち

友人から、抹茶クッキーのレシピをインスタグラムに投稿して欲しいと言われて、作ってみました！
写真や、英語版のレシピを載せています（＠kichi.vegan_life )
レシピID : 6573923 公開日 : 20/12/22 更新日 : 20/12/22

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ヴィーガン抹茶クッキー
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