牡蠣とほうれん草の豆乳スープ

ほうれん草を茹でて絞り、3幅に切る。牡蠣をID2934101、ID2416327で下処理する。レシピ有難うございます。

鍋にほうれん草を入れ牡蠣をのせて白ワインまたは酒を加える。蓋をして牡蠣に火が通るまで加熱する。

バターを加え溶けたらおからパウダーを加えて粉っぽさが無くなりサラッとするまで炒める。