詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚の生姜焼き

豚の生姜焼きの画像

Description

あっという間にできます！オリジナルの生姜焼き
甘ダレでごはんに合います！

材料

豚肉（薄切りロース）
5枚
生姜
お好みの量
味噌
1〜2つまみ
砂糖
1〜2つまみ
めんつゆ（昆布つゆ）
100cc
油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    生姜をおろし、お皿に、めんつゆ、味噌、砂糖、おろし生姜を入れ混ぜる

  2. 2

    写真

    ①に豚肉を入れ、タレにつける
    （冷蔵庫で10分程度寝かせる）

  3. 3

    写真

    ②が完了したら、反対面も同様にタレにつける（冷蔵庫で10分程度寝かせる）

  4. 4

    写真

    油を敷いたフライパンで、お肉を焼く
    （漬け込んだタレはとっておく）

  5. 5

    写真

    火が通り、少し焦げ目がつく程度に焼く
    （両面、弱火で焼くのがオススメ）

  6. 6

    写真

    フライパンからお肉を取り出し、漬け込んだタレをフライパンに入れ、強火で沸騰させる

  7. 7

    盛り付けをし、お肉にタレを少しかけて完成

コツ・ポイント

タレは少し味が濃いめなので、タレはお好みでかけてください！
今回は、ヤマサ昆布つゆを使用しました！
砂糖と味噌はお好みで、1〜2つまみ調節してください！

このレシピの生い立ち

生姜が冷蔵庫に眠っていたので、、お肉を買って作りました♪
レシピID : 6575493 公開日 : 20/12/23 更新日 : 20/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
chocosuzoo
豚の生姜焼き
by chocosuzoo