豚ロースさつまいも挟み林檎タレ焼き

さつまいもを輪切りにする。

豚ロースの筋を切りさつまいもと同じサイズに切って塩、黒胡椒をしてからヨーグルトを塗って20分おく。

A.耐熱皿にバターを塗って、さつまいもと豚ロースを挟んで並べる。ヨーグルトはついたまま。

スライスしたレモンを並べバジルホールをふり200度のオーブンで25分程度焼いて出来上がり。