*肉味噌キャベツ*
Description
キャベツの外側の硬い葉＆あえてゴロゴロに焼いた挽肉がとってもおいしいですよ！
モカシナ
材料
1/4個
200～300ｇ
ニンニク（みじん切り）
1片
生姜（みじん切り）
1片
☆赤味噌
大さじ1
☆お酒
大さじ2
☆お砂糖
大さじ1
◎味醂
小さじ1
◎オイスターソース
大さじ1
作り方
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1
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キャベツはザックリ切っておきます。外側の硬い葉や芯は細め・薄めに切ってください。
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2
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フライパンに挽肉を広げて入れ中火でじっくり焼きこんがりしたらひっくり返してしっかりお肉に火を通します。
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3
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お肉に火が通ったら簡単にお肉を崩しニンニク＆生姜を加え香りが出たら☆の調味料を加えます
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4
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ザット炒めたら１のキャベツを加炒めます。キャベツがしんなりしたら◎の調味料を加え少し炒め出来あがり！
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5
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キャベツの外側の葉を使って良くつくります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
モカシナ
