かぼちゃとベーコンのごま味噌サラダ

かぼちゃは皮ごと一口サイズに切り、耐熱容器に並べてラップをかけ500Wの電子レンジで6〜7分加熱する。（竹串が通るまで）

ベーコンは1cm幅に切り、フライパンでカリッとするまで焼く。
弱火〜中火でじっくり時間をかけて焼き上げるのがポイント！

ボウルに1を入れて粗めに潰し、2を加えて混ぜる。

器に盛り、カットしたゆで卵を散らしてできあがり！

こちらの万能ごま味噌だれを使用しました。