長ネギのバターぽん酢パスタの画像

Description

ぽん酢の香りが病みつきになるパスタです!今回は長ネギと玉ねぎを使っていますが、冷蔵庫に残っているものなら何でも大丈夫です

材料 (2人分)

1個
1本
ニンニク
2かけ
オリーブオイル
大さじ1
バター
10g
好きなだけ
顆粒和風だし
大さじ1/2
ぽん酢
大さじ2程度

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、長ネギを好きな形に切る。ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    オリーブオイル(油なら何でも可)とバターを温めて溶かす。そこへニンニクを入れて香りつけする。

  3. 3

    ニンニクの香りがしてきたら、玉ねぎと長ネギを一緒に入れて柔らかくなるまで炒める。飴色にしなくても大丈夫です。

  4. 4

    3のところへ茹でたパスタを入れて大雑把にあえる

  5. 5

    4のところへ顆粒和風だしを入れて、まんべんなく混ぜる。そこへぽん酢を入れて更にまんべんなく混ぜる。

  6. 6

    味見をして、薄ければぽん酢と顆粒和風だしで微調整して完成!

コツ・ポイント

とにかく手抜きで作ること!

このレシピの生い立ち

年末の冷蔵庫に残っていたもので作りました!おかげで冷蔵庫が片付きました!
レシピID : 6579271 公開日 : 20/12/26 更新日 : 20/12/26

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