ベーコン入りトマトチーズリゾットの画像

Description

香ばしいベーコンとさっぱりトマトが絶妙に絡み合います!チーズがいい仕事をする!

材料 (1人前)

オリーブオイル
適量
ニンニク(チューブ)
1cmくらい
好きなだけ
好きなだけ
好きなだけ
パセリ
少し
コンソメ
小さじ1強

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを弱火で温めてニンニクを入れて炒める

  2. 2

    いい匂いがしてきたらベーコン投入してさらに炒める

  3. 3

    カットトマト、ご飯、とけるチーズ、コンソメを入れて水分が無くなるまで煮詰める

  4. 4

    仕上げに粉チーズとパセリで完成

  5. 5

    ※ご飯の量に応じてコンソメ調整してください!ニンニクはもっと入れても美味しいです。

コツ・ポイント

ニンニクはチューブでなくてももちろんオッケー!みじん切りした玉ねぎとかキノコ類を追加で入れると更に美味しいかも!ベーコン以外でも挽肉とかソーセージでも美味しいと思います!

このレシピの生い立ち

余ったトマト缶半分を使い切りたくて、冷蔵庫にあまりなにもないけど!というときに作りました。
レシピID : 6579919 公開日 : 20/12/27 更新日 : 20/12/28

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