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大葉、スライスチーズをそれぞれ縦に半分に切ります。豆腐は縦に5等分と上下に2等分、計10等分します。
海苔を、半分に切ったスライスチーズと同じくらいのサイズに切ります。
春巻きの皮の上に、海苔→大葉→チーズ→絹豆腐→生ハム→大葉 の順に重ねます。
角がはみ出ないように包み、片栗粉を混ぜた水でとめます。
油で上げてこんがりしたら完成!✨