七草と豚肉のかき揚げ
作り方
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1
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七草はさっと洗い、すずな、すずしろは皮付きのまま半月切りにします。根がついているものは切り落とし3㎝位に切ります。
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2
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★印の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、豚肉と七草を混ぜ合わせます。
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3
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180℃くらいの油に入れ、きつね色になるまで揚げたら完成♪お好みで塩や醤油、めんつゆをつけて下さい。
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4
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七草のアレンジ~餅つき機にお任せ★材料3つで七草餅(レシピID : 6578509)もどうぞ♪
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コツ・ポイント
衣に氷を入れるとサクサクになります。
このレシピの生い立ち
七草をかき揚げにして、子供がモリモリ食べられるおかずにしました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12646617007.html
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