七草と豚肉のかき揚げ

七草はさっと洗い、すずな、すずしろは皮付きのまま半月切りにします。根がついているものは切り落とし3㎝位に切ります。

★印の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、豚肉と七草を混ぜ合わせます。

180℃くらいの油に入れ、きつね色になるまで揚げたら完成♪お好みで塩や醤油、めんつゆをつけて下さい。