キャラ弁☆成田エクスプレス(電車)
作り方
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1
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四角ごはんを作る。
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2
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黒ゴマをよく擂り、白だし少々を加えてペースト状にする。溶いた卵白を少しづつ加え、さらに擂りながら混ぜ、薄焼きにする。
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3
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カニカマ3本の赤い部分をはぎ、ごはんの大きさに合わせて長さと幅を切る。
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4
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海苔で、各パーツを作る。頭の部分は折り曲げるので、多少長めに。
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5
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スライスチーズを細いストローで、小さな○を4つ抜く(ライト)。
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6
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2の黒ゴマと卵白の薄焼きで、ガラス部分などを作る。(注:ライトの部分の小さな2つの長方形も、両端を斜めに切る。)
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7
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各パーツをごはんの上にのせる。頭の部分の海苔は、折り曲げる。(マヨネースを糊り代わりに☆)飛行機とJRのマークも作成♪
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8
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↑小さめに作って、車体もつけました☆
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コツ・ポイント
黒ゴマと卵白の薄焼きでは、白身と黒ゴマをよく混ぜるのがポイント!
めんどうでなければ、粗めの網で1度濾すと良いですよ。
焼く時は、ひいた油をテッシュで1度拭いてから、弱弱火で両面を焼くとうまくいきます☆
めんどうでなければ、粗めの網で1度濾すと良いですよ。
焼く時は、ひいた油をテッシュで1度拭いてから、弱弱火で両面を焼くとうまくいきます☆
このレシピの生い立ち
先日、電車好きな息子と成田エクスプレスに乗ったので♪