リコピンリッチ！濃厚トマトのスープパスタ

材料はこんな感じ。
a:コンソメ顆粒とケチャップ　b:トマトジュースとウスターソース、赤ワインはそれぞれ合わせておきます

たっぷりのお湯に塩を小1入れて、パスタを茹でます。指定時間の2~3分前に火から下ろします。

フライパンにオリーブ油をひいて、玉ねぎから炒めます。火加減は中弱火。しんなりしてきたら、ソーセージを入れて炒めます。

ここで茹でてあったパスタを入れましょう。具材と良く混ぜます。

次いで、bのトマトジュース、ウスターソース、赤ワインを合わせておいたものを入れます。弱火で少しくつくつと。

お皿に盛って、刻んだパセリと粉チーズをたっぷり。
さあ、いただきましょう。