☺簡単もう一品♪長芋とししとうの塩炒め☺

長芋は皮を剥いてから半分の長さ（６ｃｍぐらい）に切り、１ｃｍ角の拍子木切りにして、５分ほど酢水に浸ける。

ししとうはヘタを取ってから、破裂予防の為に爪楊枝で２～３ヶ所刺しておく。

酢水に浸けておいたないもをザルに上げて軽く水洗いをして、キッチンペーパーで水気を拭き取る。