万願寺しし唐と大根の葉っぱの麻婆

万願寺しし唐をトースターで５分ほど焼いて切っておきます。白ねぎ、にんにく、しょうが、大根菜は刻んでおきます。

フライパンにごま油を引き、にんにくとしょうが、豆板醤を弱火で香りが出るまで炒めます。

白ねぎを加えさらに炒めます。

大根の葉っぱを加えてしんなりしたら

万願寺しし唐を入れて水溶き片栗粉でとじて完成。