赤大根の塩レモンドレッシング浅漬け

赤大根の塩レモンドレッシング浅漬けの画像

Description

市販のドレッシングで新しい味に挑戦
赤大根は生食向きです

材料 (4人分)

1本
砂糖漬けレモン
3切れ
塩レモンドレッシング
適当
砂糖
適当
適当

作り方

  1. 1

    写真

    自家製赤大根なので面白い形です
    スライサーは幅広を使います
    普通のよりもちょっと幅が広い
    この道具もあれば楽しい

  2. 2

    写真

    スライスして塩を振りかけました
    この時の塩は適当です

  3. 3

    写真

    10分もすると水が出てきます

  4. 4

    写真

    水を絞って浅漬けの容器に入れて塩レモンドレッシングを適当に砂糖漬けレモンを入れます
    別にレモンは無しでもいいです

  5. 5

    写真

    このような容器に入れて圧をかけます
    別に普通のタッパーでもいいですが容器があったので使いたくて

  6. 6

    写真

コツ・ポイント

甘味を+すると好きな味になりました
このドレッシングは大人味だと思いますので

レシピID : 6574513  これも参照に 同じようなのを作っています

このレシピの生い立ち

赤大根が沢山出来たので普通の浅漬けはいつもつくっているので何か他の味にならないかなあと思いつきました
レシピID : 6582221 公開日 : 20/12/29 更新日 : 21/01/19

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