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Description

お肉の旨味を引き立てるコクのあるソースです♪

材料 (4人分)

バター
10g
赤ワイン
100ml
バルサミコ酢
50ml
蜂蜜
小さじ1
しょうゆ
小さじ2
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにバターをしき、赤ワインを半量になるまで中火煮詰める

  2. 2

    1にバルサミコ酢を加えてとろっとなるまで煮詰め、蜂蜜としょうゆを加える。

  3. 3

    最後に、塩で味を整えたら完成!

  4. 4

    写真

    レシピID:6582759

    オーブンで作れるローストビーフです。
    ぜひこちらも参考にされてください♪

コツ・ポイント

ローストビーフも作られる方は、バターは入れずにお肉を焼いたフライパンでソースを作り、肉の旨みを取り込むと更に美味しくなります♪

このレシピの生い立ち

ローストビーフにはやっぱりバルサミコソース!ということで作ってみました。
レシピID : 6582780 公開日 : 20/12/30 更新日 : 23/02/21

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