グリルチキンとチョコレート・オムレット
作り方
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1
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ジュース、チポトレソースとオレガノで10分マリネしたからチキンを70度で20分間オーブンで温める
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2
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チョコレートと卵、を合わせバターでてテフロンフライパンでオームレットを作る
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3
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チキンは巻いて焼き、3カットし、オムレットを乗せ、ソースをかける
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4
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お好みで芽キャベツを茹でて添える
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コツ・ポイント
このレシピで使用するチョコレートは100%オーガニックでペルー産カカオです。
ソースの材料はお好みで調整してください。辛さもそうですが、ソースの量もお好みに合わせてください。
ソースの材料はお好みで調整してください。辛さもそうですが、ソースの量もお好みに合わせてください。
このレシピの生い立ち
ペルーのカカオと唐辛子をいかしたレシピです。
スーパーフードペルーのキッチンのブログではそれについて詳しく書きましたので是非読んでみてください。買い物情報も掲載しております。
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