節約★即席エビワンタンスープ★ダイエット

Name: 節約★即席エビワンタンスープ★ダイエット
Ingredients: エビ(中サイズ) 12本; ネギ 5センチ; 生姜チューブ可 小さじ1; ワンタンの皮 20枚くらい; ☆水 1200cc; ☆酒 大さじ1; ☆ウェイパァー(シャンタン)☆醤油 各小さじ2; 胡椒 適量; ゴマ油(最後に香りづけ) 小さじ1

Description

つるんとしたワンタンスープの具は少量のエビ！
プリっプリのエビの赤色が、ワンタンに透けていて食欲アップ、ダイエットにも♪

外交官夫人のレシピ

材料

エビ(中サイズ)

12本

ネギ

5センチ

生姜チューブ可

小さじ1

ワンタンの皮

20枚くらい

☆水

1200cc

☆酒

大さじ1

☆ウェイパァー(シャンタン)☆醤油

各小さじ2

胡椒

適量

ゴマ油(最後に香りづけ)

小さじ1

作り方

1

エビの下処理で味が決まる料理です！
エビを剥いたら背わたをとる
分量外の少量の塩、大さじ1の片栗粉、少量の水でよく洗う
2

揉んで綺麗になったエビをペーパーでふく
細かくカットしたネギと軽く叩いてカットしたエビ、生姜を合わせる
皮で適当に包む
3

水1200ccを沸騰させたら、☆で味をつける
薄いけど、エビを引き立てるにはこれくらいのスープが合う
ワンタンを入れる
4

浮いてきたら出来上がり
余ったネギがあれば浮かせてください
胡椒、ゴマ油を軽く加えたら熱々をどうぞ
5

2021/1/8 エビワンタンで人気検索トップ10入りしました♪
ありがとうございます！

コツ・ポイント

2021/1/8 エビワンタンで人気検索トップ10入りしました♪
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このレシピの生い立ち

ひき肉入りは定番ですが、エビは特別な感じ
でも、30匹398円の安価なバナエイえびを使用してます
あと、2回作れそう！
ひき肉が入って無い分、カロリーは大幅ダウンです♪

レシピID : 6583743 公開日 : 20/12/30 更新日 : 21/01/08

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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