牛肉とごぼうの混ぜご飯

米を研いで炊飯器に水加減をして入れ普通に炊飯。

ごぼうはささがき、椎茸は薄切り、牛肉は大きければ一口大に切る。

小さめの鍋にサラダ油を熱して2の材料を炒め、お肉の色が変わってきたら砂糖、みりん、醤油の順に入れて炒め煮る。