おせち☆★花れんこんのクリームチーズ

おせち☆★花れんこんのクリームチーズの画像

Description

おせちの1品に~.゚+.酸味の少ないクリームチーズを使用
絶対合うクリームチーズ+いくらに、れんこんの下煮++goo☆

材料 (4人分)

10cm程
適量
だし汁
200ml
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき、1cm幅に切り酢水にさらし、花れんこんに飾り切りする

  2. 2

    鍋に、れんこんと●入れ10分煮て、そのまま冷ましておく

  3. 3

    クリームチーズはやわらかくし、汁気をきったれんこんの穴に詰めてラップで包み、冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    食べる直前にいくらを飾ったら、できあがり~♪

コツ・ポイント

☆クリームチーズは常温において柔らかくしておく
☆れんこんは酢水にさらしておかないと茶色くなるので、白い方がキレイなのでしっかりさらしておく
☆買うときにれんこんの穴が大きくて少ない方を選んだ方がやりやすいです

このレシピの生い立ち

♪2021初作り、クリームチーズにハマった我が家のおせち料理
♪クリームチーズにハマってレシピ検索しているなかで、何かで見つけた料理
レシピID : 6587182 公開日 : 21/01/02 更新日 : 21/01/02

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