バナナパウンドケーキ バナナ消費
クックサチエ
作り方
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1
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バナナ2本と豆乳200mlをミキサーでジュースにしておく
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2
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バナナ2本を1センチの厚さのいちょう切りにして小麦粉をまぶしておく
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3
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上記の2つ＋今回使った材料
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4
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オーブンを170度に温めておく
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5
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卵と砂糖を泡立て器でよく混ぜる
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6
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1で作ったバナナジュース200mlを入れ、残りのバナナジュースは冷蔵庫へ入れておく
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7
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ホットケーキミックス、溶かしバターを加え泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜる
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8
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2でいちょう切りにしたバナナを加えゴムベラで混ぜる
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9
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チョコレートなしのもの作る場合はこのまま型へ入れる
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10
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チョコレートを加えざっくり混ぜる
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11
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三等分に型へ流し込む
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12
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170度のオーブンで25分焼く
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13
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200度に温度を上げ10分焼く
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14
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出来上がり^ ^
冷蔵庫で冷やしておいたバナナジュースとご一緒に♪
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コツ・ポイント
200度に上げた後の焼きは表面のさっくり感も出したい為なのでお好みで5分くらいから調節したら良いかと思います^ ^
このレシピの生い立ち
バナナの大量消費の為に考えたレシピです^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックサチエ
