アヒージョの残りで【簡単・手抜き】パスタ

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Description

アヒージョのオイルが余ったら翌日ランチに!

材料 (1人分)

100g
アヒージョの残りオイル
適量
マジックソルト
適量
お好みの具材

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させる。茹でる際に塩を入れたい人は、塩(分量外)を入れる。

  2. 2

    パスタを表記時間通り(もしくは少し短め)に茹でる。

  3. 3

    フライパンにアヒージョの残りオイルを大匙1程度とお好みの具材を入れ、炒める。

  4. 4

    茹で上がったパスタを3のフライパンに入れ、炒める。この時、アヒージョの残りオイル(適量)を追加する。

  5. 5

    味を整えるためにマジックソルトをふりかけ、完成☆
    (マジックソルトはなくてもOK)

コツ・ポイント

味が薄かったら塩を足す。オイルが足りなかったらオリーブオイルを足す。足し算可能なパスタです。

このレシピの生い立ち

アヒージョのオイルが残ったので。これならオリーブオイル、ニンニクなど入っており、パスタの味付けも楽だと思って応用。牡蠣と海老のアヒージョだったので、具が残ってたら入れてた。
レシピID : 6589383 公開日 : 21/01/04 更新日 : 21/01/04

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