トックク★キム家の韓国もちスープ正月料理
Description
お店で食べなくても自宅で簡単な韓国料理♡をモットーにした韓国料理教室です( ˊᵕˋ )ズボラ主婦や韓国好きさんに是非◎
キム家の韓国料理教室
材料
（2人前）
作り方
-
-
1
-
まず牛肉を細切りにカットします(｀・∀・´)出来れば脂身が少ない肉の方があっさり仕上がるのでオススメです☆
-
-
-
2
-
熱したフライパンに①の肉を胡麻油で炒め、塩胡椒を2摘み程入れます(*'ω'*)
-
-
-
3
-
肉に火が通ったらニンニクを加え、香りが立ってきたら玉ねぎを加えます！
-
-
-
4
-
後で煮込むので、炒めるのは玉ねぎが飴色の手前で大丈夫です( ´ ▽ ` )
-
-
-
5
-
炒め終わったら水を1.5L入れ煮込みます。そこにダシダを大さじ1杯入れ、煮込みます。ここで塩で味を微調整して下さい☆
-
-
-
7
-
アクを取り終えたらトックを投入します╰(*´︶`*)╯
-
-
-
8
-
トックが柔らかくなるまで、しばらく煮込みます。
-
-
-
9
-
柔らかくなってきたら、餃子を入れます⊂((・x・))⊃我が家はビビゴの冷凍水餃子を使用してますが基本的に何でもOKです♪
-
-
-
10
-
全てに火が通れば、溶き卵を鍋に混ぜて絡めます(*･ω･)ﾉ
-
-
-
11
-
最後に海苔と胡麻をかけたら完成です٩( 'ω' )و
-
-
-
12
-
こんな→錦糸卵やカットネギを上に乗せてもOKです！
-
-
-
13
-
【YouTube】"スプスタTV"にてコチラの料理動画など公開してます★文面でわかり辛い所がもしあればご参照下さい^^*
-
-
-
14
-
また韓国料理のレシピ公開しますので、お好きな方はフォローお願い致します！リクエストやつくれぽも嬉しいです♪
-
-
-
15
-
韓国料理を始め、韓国にまつわる情報を日韓夫婦でお届けしてます！
韓国好きは集まれぇ〜＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
-
コツ・ポイント
牛骨がなくても簡単にトッククを作る方法ですʕ•ᴥ•ʔお正月だけに限らず、余ったらお餅などあれば是非気軽に作ってみて下さい(｡･ω･｡)
このレシピの生い立ち
夫婦共々、食事を生きがいにしています(о´∀`о)
韓国人の夫や家族、友人などに教えてもらった韓国料理のレシピを作っています٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
よろしければ是非お試し下さい(*´ω`*)
韓国人の夫や家族、友人などに教えてもらった韓国料理のレシピを作っています٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
よろしければ是非お試し下さい(*´ω`*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キム家の韓国料理教室
