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祖母から伝わる、ミートソース

祖母から伝わる、ミートソースの画像

Description

甘酸っぱくて美味しいです。ピーマン嫌いでも全然食べれます！子供も好きになるお味です。

材料 （2人分）

牛ミンチor合い挽きミンチ
200g
塩胡椒
適宜
味の素
少々
ケチャップ
大さじ6ぐらい
みりん
大さじ4ぐらい
ピーマン
2-3個
茄子
1本
パプリカ赤、黄
1/4
オリーブオイル（サラダ油でも可
適量

作り方

  1. 1

    写真

    野菜をみじん切りにする

  2. 2

    オリーブオイルを引く
    ミンチから炒める
    塩胡椒、味の素をふる。

  3. 3

    写真

    ミンチに火が通りはじめたら中火にして　1 を投入し、野菜がしんなりするまで炒める

  4. 4

    写真

    ケチャップとみりんで味調整したら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

祖母から母へ伝わっているレシピです。
これで野菜を色々食べさせられました！
レシピID : 6589801 公開日 : 21/01/04 更新日 : 21/01/16

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祖母から伝わる、ミートソース
by rayapple