白菜とお麩の味噌汁の画像

Description

年末年始で余った白菜の消費に!弱った胃腸に染みる、優しいお味噌汁です。

材料

1/4
だしの素
小さじ2
味噌
大1.5
1ℓくらい

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    お麩はお湯で戻して、食べやすく切っておく。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、だしの素を入れ、
    白菜の硬い部分を入れ、再び沸騰したら、葉の柔らかい部分を入れ、お麩を入れる。

  4. 4

    火を止めて、味噌を溶かす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

年末年始のすき焼きや鍋で余った白菜を、お味噌汁に入れました!初めての白菜のお味噌汁、絶品!お麩との相性バッチリでした!!
レシピID : 6589953 公開日 : 21/01/04 更新日 : 21/01/04

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初れぽ
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ヨシヨッシー
美味しかったです!