チキンとミックスベジ

チキンとミックスベジ

Description

白米を炊かなくても食べたいときに。

材料 (1人分)

適量
鶏むね肉
150グラムくらい
冷凍ミックスベジタブル
お好みの量
砂糖
小さじ1
小さじ1
しょうゆ
小さじ1~2
バター
大さじ1
マヨネーズ
適量
あらびきコショウ
少々
 
 
 

作り方

1

フライパンに油をしいてひと口サイズの鶏むね肉を炒める

2

ほどほどに火が通ってきたら、冷凍のミックスベジタブルを追加して差し水をしながら炒める

3

砂糖小さじ1、みりん小さじ1、しょうゆ小さじ1~2程度を加え、さらにしっかりと火が通るまで炒める

4

水分がとんできたら、バターを大さじ1加え、溶けきる前に火をとめて、余熱で溶かしきる。

5

お皿に移して、マヨネーズ、あらびきコショウをかける。

コツ・ポイント

しょうゆは控えめにする。
しょうゆが多いと味付けがからくてミックスベジタブルだけではなく、白米とたべなくてはならなくなります。

このレシピの生い立ち

早朝にお腹が空きました。ほんとうはどうしてもどうしても使わなくてはならない貰い物の鶏肉の炒め物があったため、追加で加熱したく。
ミックスベジタブルと一緒に炒めて食べました。わりと手軽。
レシピID : 6590324 公開日 : 21/01/05 更新日 : 21/01/05

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