カニカマと春雨・白菜の中国風鍋 風な鍋

カニカマと春雨・白菜の中国風鍋 風な鍋の画像

Description

お肉が無くても美味しい鍋。カニカマと春雨を具材にして中国風に?仕上げます。野菜は残っている物でもOK。簡単に作れます。

材料 (2人分位)

500cc
鶏がらスープの素
小さじ1
料理酒
大さじ1
小さじ1/2
こしょう、ごま油
各少々
白菜、春菊、
適量
4本〜
にんにくチューブ(省略可)
2cm位

作り方

  1. 1

    カニカマと野菜以外の材料を火にかけます。沸いたら白菜の芯、モヤシ、春菊の芯を投入。

  2. 2

    写真

    再び沸いてきたらカニカマ・白菜の葉と春菊を加え、葉物が好みの固さになったら出来上がり。

  3. 3

    春雨は親指と人差し指で丸を作った中に入る程度。半分に切っておくと扱い易いです。

  4. 4

    カニカマに関して、全てが抜けてました。沢山の方に見ていただいたのに、大変申し訳ございません。

コツ・ポイント

カニカマで蟹風に。野菜は在庫状況により増減していただければと思います。葉物は、白菜が無ければレタスで代用可。

このレシピの生い立ち

残り野菜を上手く使って鍋ものにしました。
レシピID : 6591637 公開日 : 21/01/06 更新日 : 21/01/08

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