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我が家の定番スィーツ☆ミルクレープ♪

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Description

柔らかくてモチモチした生地と生クリームの絶妙なハーモニー♪
簡単なのに美味しいです♪
休日のおやつ作りにオススメ♪

材料 （12〜13cmサイズ　1個）

■ 【クレープ生地】
卵
2個
牛乳
300cc
薄力粉
1cup
砂糖
大さじ2
バター
大さじ1
※ 無塩バターの時
塩ひとつまみ
 
■ 生クリーム
生クリーム
200cc
砂糖
大さじ2
 
※ 粉砂糖（仕上げ）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    クレープ生地の材料は5つ♪

  2. 2

    写真

    ボウルに卵を割り入れ混ぜ、牛乳を入れ混ぜる、薄力粉と砂糖振るいながら入れて混ぜ、溶かしバターを入れ混ぜる。

  3. 3

    写真

    生地をこし器で2回こし、冷蔵庫で生地を30分位休ませる。

  4. 4

    写真

    フライパンを中火にかけサラダ油（分量外）を入れ、弱火にしてクレープを7〜8枚焼く。

  5. 5

    写真

    クレープの余熱が取れたら、砂糖を入れて泡立てた生クリームを挟む。

  6. 6

    写真

    上から粉砂糖をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

娘が『ミルクレープ作りたい♪』って♪
1年に1回くらい言う♪
去年も一昨年も春休みだった♪
春になるとミルクレープ作りたくなるのかな〜♪

ps：我が家ではミルクレープは春のレシピ♪
レシピID : 6592634 公開日 : 21/03/12 更新日 : 21/03/12

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我が家の定番スィーツ☆ミルクレープ♪
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