汁まで飲み干したいっ♡豚肉豆腐の画像

Description

寒い冬にほっこり温まる肉豆腐♡
しょうが香る優しい味の汁がお肉と豆腐に染み込んでご飯がすすむ一品になります♪

材料 (4人分)

1/8個
A.水
200ml
A.しょうゆ
50ml
A.酒、みりん
各100ml
A.和風顆粒だし
小さじ1
A.砂糖
大さじ2
A.すりおろししょうが
小さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにAの調味料を中火でひとにたちさせたら、食べやすい大きさに切った白菜を加える。

  2. 2

    写真

    白菜がしんなりしてきたら、豚バラ肉を加えて色が変わり始めたら食べやすい大きさに切った木綿豆腐を加えて煮る。

  3. 3

    写真

    ひとにたちさせたら蓋をして火を止めて予熱で味を染み込ませる。
    お皿に盛り付けたら刻みネギを散らす。

コツ・ポイント

白菜.豚バラ肉.木綿豆腐は食べやすい大きさに切っておく。
豚バラのかわりに他の部位や牛肉でも美味しく作れます

このレシピの生い立ち

冬の定番レシピ、牛肉でも美味しいですが豚肉で作るとこれまた美味しいです
レシピID : 6592863 公開日 : 21/01/20 更新日 : 21/01/20

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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67luna
おいしかったです(^^)
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わがままクルミ
白菜が無かったので玉ねぎを使いました。お汁がたっぷりで、旦那は丼にしても美味しいと食べてましたよ。
初れぽ
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nemino
生姜がふわっと香って美味しかったです♪