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生姜ぽかぽか☆鶏ももの塩スープ

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Description

2021/1/6(水）の夕食に作りました。
寒ーい！温まりたい！
生姜ぽかぽか、葱いっぱい、鶏肉ぷるぷるの塩スープです。

材料 （5人分）

長葱
1本
生姜
正味5g程
鶏もも肉
1枚
水
1000ml
顆粒中華だし
大さじ1
塩、胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    長葱は斜め薄切りにする。生姜は皮を剝きすりおろす。鶏肉は一口大に切る

  2. 2

    鍋に1の具材、水、中華だしを入れて火にかける。出てきたアクを丁寧に取る

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら火を止め、味を見て塩胡椒で味を整える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

2021/1/6(水）の夕食に作りました。
寒ーい！温まりたい！
生姜ぽかぽか、葱いっぱい、鶏肉ぷるぷるの塩スープです。
レシピID : 6593266 公開日 : 21/01/07 更新日 : 21/01/08

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生姜ぽかぽか☆鶏ももの塩スープ
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