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母直伝 筍の煮物

母直伝 筍の煮物の画像

Description

優しい味のタケノコの煮物。

材料 （3人分）

タケノコ
500g
ニンニク
1片
顆粒だし
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
小さじ2
砂糖
大さじ3
塩
少々
味の素
小さじ2
めんつゆ
大さじ2〜3
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    タケノコを1口大に切っておく
    ヤカンにお湯を沸かしておく

  2. 2

    フライパンを熱してニンニクを軽く炒めてからタケノコを入れ軽く炒める

  3. 3

    タケノコがヒタヒタになるくらいにヤカンのお湯を入れる

  4. 4

    顆粒だし、めんつゆ、しょうゆ、みりん、砂糖、塩を入れ中火で沸騰させる

  5. 5

    味の素を4振り

  6. 6

    粗熱を取って完成

コツ・ポイント

ヤカンにお湯を沸かして入れると時短！
お水でも大丈夫！

多めに作って 翌日白いお米に混ぜればタケノコご飯に♥

このレシピの生い立ち

母直伝の味！
レシピID : 6593472 公開日 : 21/01/07 更新日 : 21/01/07

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母直伝 筍の煮物
by クックRGIJCB☆