新発田市給食レシピ☆和風サラダ

Name: 新発田市給食レシピ☆和風サラダ
Yield: 2人分
Ingredients: にんじん 10g; ほうれん草 30g; もやし 40g; コーン缶 10g; ★しょうゆ 小さじ1/2; ★サラダ油 小さじ1/2弱; ★酢 小さじ1/5; ★砂糖 小さじ1/3

Description

【1人あたりの栄養価】エネルギー:22kcal たんぱく質:0.8g 塩分量:0.2g 野菜量:45g

新発田市100彩食堂

材料（2人分）

10g

30g

40g

10g

★しょうゆ

小さじ1/2

★サラダ油

小さじ1/2弱

★酢

小さじ1/5

★砂糖

小さじ1/3

作り方

1

＜下準備＞
にんじんはせん切り、もやしは1/3程の長さに切る。コーン缶は水気をきっておく。
2

＜調理＞
ほうれん草はさっと茹で、水切りし食べやすい長さに切る。
3

★の調味料を混ぜ合わせておく。
4

すべての材料と３を和える。

コツ・ポイント

★幼児食のポイント★
①バランスのとれた食事を心がけましょう
②味付けをうすくする
③かむ力に合った食品の切り方や煮方にする
④食事は家族そろって楽しみましょう
⑤生活リズムを整えましょう
⑥子どものおやつは食事の一部！

このレシピの生い立ち

新発田市保育園給食人気メニューです。

レシピID : 6594457 公開日 : 21/03/01 更新日 : 21/03/01

このレシピの作者

新発田市100彩食堂

新発田市役所公式キッチンです。
新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！
【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp

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