カリカリじゃこのにんじんサラダの画像

Description

生のにんじんがぺろりと食べられるサラダです。にんじんのシャキッとした食感とじゃこのカリカリ感がおいしいです。

材料 (2人分)

小1本(80g)
ごま油
小さじ1
ぽん酢しょうゆ
小さじ1
 

作り方

  1. 1

    にんじんはなるべく細いせん切りにして、器に盛る。

  2. 2

    フライパンにちりめんじゃことごま油を中火で熱し、カリッとするまで炒める。火からおろし、ぽん酢しょうゆを加える。

  3. 3

    2を1にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

じゃこのカリッとした食感がおいしいサラダ。焦げてしまうと苦くなってしまうので、ご注意ください。

このレシピの生い立ち

Shioriさんのレシピを塩分と脂質を控えめにアレンジしました。
レシピID : 6594503 公開日 : 21/01/08 更新日 : 21/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート