コンソメで煮るだけ♪長ネギの食べるスープ

Name: コンソメで煮るだけ♪長ネギの食べるスープ
Yield: 4人分
Ingredients: 長ネギ（白い部分） 3～5本分; コンソメキューブ 3個; 水 4カップ; 黒こしょう あればお好みで

Description

長ネギを濃い目のコンソメで煮るだけ！ネギが主役のスープです。とっても簡単☆ネギの甘さを存分に感じるスープをどうぞ(^^)

3～5本分

コンソメキューブ

3個

4カップ

黒こしょう

あればお好みで

ねぎを短く切りすぎると、中身がみんな飛び出てきてしまうので、長めに切って落し蓋をして煮るときれいに仕上がります。
マヨネーズをかけて食べてもおいしいですよ♪
濃い目のコンソメで煮るのがコツです♪

冬になると長ネギをたくさんいただくので、たくさん使いたくてネギが主役のおかずスープに仕立ててみました。残ったねぎの青い部分は、チヂミや鍋物にしてきれいに食べてます。すき焼きにねぎの青い部分の斜め切りをたくさん入れるととってもおいしいですよ。

レシピID : 6595177 公開日 : 21/01/08 更新日 : 21/01/08

1件 (1人)

2021年1月14日

初れぽ

美味しくいただきました(^-^)